要强制开启移动端网页的触控缩放优化测试，可以使用Chrome浏览器的开发者工具。以下是具体步骤：
1. 打开Chrome浏览器，点击右上角的三个点图标，选择“检查”选项。
2. 在弹出的页面中，点击左侧的“移动设备”，然后点击右侧的“无”按钮。这将关闭移动端的触控缩放优化测试。
3. 在页面中，找到需要测试的网页，右键点击并选择“检查”。
4. 在“检查”页面中，可以看到详细的网络请求信息。找到需要测试的CSS文件，点击“打开”按钮。
5. 在“打开”页面中，可以看到CSS文件的源代码。将鼠标悬停在需要修改的样式上，然后点击“+”按钮，选择“修改规则...”。
6. 在弹出的对话框中，输入新的样式规则，例如：`@media screen and (max-width: 600px) { body { font-size: 18px; } }`。点击“确定”按钮保存修改。
7. 返回“检查”页面，再次点击“打开”按钮，查看修改后的CSS文件。如果需要继续修改其他样式，可以重复第5步的操作。
8. 完成所有样式修改后，点击“运行”按钮，开始测试。如果需要继续测试其他样式，可以重复第5步的操作。
9. 当测试完成后，点击“停止”按钮，关闭“检查”页面。
10. 回到Chrome浏览器的开发者工具，点击“控制台”选项卡，查看测试结果。如果需要继续测试其他样式，可以重复第5步的操作。